罪なおいしさ、

罪なきピザ。

Delicious, Healthy, Gluten free

「カリフラピザ」はカリフラワーと米粉でつくった、新ジャンルのピザ。健康は気になる、だけど、ピザは食べたい! できれば思いっきり食べたい!そんな思いに応えるグルテンフリーのピザです。
クセになるおいしさ。なのに、カロリー控えめ、ビタミンと食物繊維も豊富。新しいピザライフのはじまりです。

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Delicious おいしい

サクサクッ!ほのかな甘みと香ばしさ。
カリフラワー×米粉の生地が、世界をぐんぐん豊かにします!

カリフラワーと米粉をでつくられた生地は驚くほどの軽さ。「生地でお腹いっぱいになっちゃった」なんてことはありません。小麦粉にはないさっぱりとした甘みと食感は、トッピングの魅力をぐっと引き立てます。チーズ、野菜、果物、お肉……食材たちはカリフラピザの上で、実にイキイキと主張します。そのおいしさに、お腹は満たされ、ココロは軽く。食べる楽しさを豊かに広げます。

カリフラピザをお店で提供しはじめたころ、小麦アレルギーの女性のお客様に「ピザを食べれる日がくるとは思わなかった」と言われ、このピザを沢山の方に届けたいと思いました。
最初はクリスピー感と生地のまとまりを作るのに苦労しましたが、偶然に試した従来のピザでは考えられない調理方法と配合が上手くいき、普通のピザ以上の美味しいピザが出来上がりました。「ギルトフリーの美味しい味を全国に届けたい」このカリフラピザはその思いの第一歩です。

大橋シェフ
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Healthy うれしい

低カロリー、グルテンフリー、ビタミン豊富、食物繊維UP!
「いっしょに食べられる」ヘルシーでうれしいピザ。

従来の小麦粉を使用せず、カリフラワーと米粉で生地をつくることで叶えられたこと。それはなんといっても、健康が気になってピザに手を出せなかった人も「いっしょに」食べられることではないでしょうか。ピザなのに低カロリー、グルテンフリー、でも、ビタミン豊富、食物繊維はUP!うれしいづくしのカリフラピザです。

グルテンフリーとは

海外セレブやスポーツ選手が実践しているということでも注目される、グルテンフリー。小麦などに含まれるグルテンを摂取しない食事や食品のことです。もともとは、アレルギー症状のある人へ向けた食事療法でしたが、最近では健康・美容を支えるために取り入れている人が増えています。

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Compact 食べやすい

「1枚まるごと」のわくわく感と、「具を落とさず食べられるように」という願いから、直径12cmの可愛らしいサイズにしました。
1枚まるごとあなたのものです!ワンハンドでスマートに、お好きな場所からガブリとお召し上がりください。

「1枚まるごと」ピザの世界が楽しめる、手の平サイズ。
食事に、おやつに、1人で、みんなで!

 

ちょっと気持ちを上げたい日の朝食に、サラダ+αがほしいときのランチに、小腹がすいた時のおやつに、急な来客に、ホームパーティーに……食事にもおつまみとしても、1人でも大勢でも、カリフラピザが「食」を盛り上げます!
 

 
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冷凍状態でお届けします!
野菜のマルゲリータ

野菜のマルゲリータ
432
円(税込)

濃厚な自家製トマトソースと、ズッキーニ、パプリカ、高品質なチーズをトッピング。食感が楽しいヘルシーピザです。

ヘルシーチキンのピザ

ヘルシーチキンのピザ
540
円(税込)

自家製のサラダチキンをたっぷりトッピング。カロリーは気になるけど、しっかりと食べたい方におすすめです。

クワトロフォルマッジ

4種チーズのクアトロフォルマッジ
540
円(税込)

贅沢にトッピングした4種のチーズはカリフラワーの生地との相性も抜群!!お好みで蜂蜜をかけてお召し上がりください。

フルーツ&チョコのデザートピザ

フルーツ&チョコのデザートピザ
432
円(税込)

マンゴー、苺などのフルーツとチョコをトッピング。グルテンフリーの生地なので罪悪感なくお召し上がりください。

カリフラピザ生地

カリフラピザ生地5枚セット
624
円(税込)

お好きな具材を楽しめる、生地のみのセット。
あなただけのオリジナルなカリフラピザを!

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カリフラピザ 4種セット
1,836
円(税込)

4種のカリフラピザをお得なセット価格で。

プレゼントなどにも最適です。

※本製品工場では小麦、さばを含む製品を製造しています

冷凍庫で3ヶ月保存OK!
おウチ生活のストックにもオススメ。

カリフラピザは冷凍庫(18℃以下)で約3ヶ月、美味しく保存いただけます。ちょっと多めに買い置きしておけば、お買い物へ行きにくいときも安心。いつでも「おいしい」がおウチにストックされている幸せ、大切ですよね。

お召し上がり方

袋から取り出し、冷凍のまま予熱したオーブントースターで焼いてからお召し上がりください。
火傷にお気をつけください。

カリフラピザ インスタ

カリフラピザに合わせる具材の可能性は無限大! インスタでは大橋シェフがレシピを開発&公開中!

生地のみを購入いただいてチェレンジしてみるのもGood! みなさんのアイデアも教えてくださいね。

 

News

お知らせ

2020.10/31〜11/8      ラクト山科 1階特設会場でポップアップストアを開催
2020.10/29〜10/31    宝塚阪急 食品売り場でポップアップストアを開催
2020.10/7〜10/13      西宮阪急 1階食品売り場でポップアップストアを開催
2020.9/17〜9/23        京橋京阪百貨店 地下食品売り場でポップアップストアを開催
2020.9/6〜9/10          宝塚阪急百貨店 食品売り場でポップアップストアを開催
2020.9/2〜9/8            奈良近鉄百貨店 地下食品売り場でポップアップストアを開催
2020.8/13〜8/19        京阪百貨店くずは店 1階特設ブースでポップアップストアを開催
2020.8/12〜18            阪神梅田 1階 パン売り場 特設ブースでポップアップストアを開催
2020.7/26                   阪急梅田本店 地下1階 特設ブースでポップアップストアを開催
2020.7/8〜7/14          大丸梅田店でポップアップストアを開催
2020.0.6/24〜6/30     高槻松坂屋でポップアップストアを開催
2020.6     魔法のレストラン
2020.1     おはよう朝日です トレンドエクスプレス
2019.11   おはよう朝日です トレンドエクスプレス
2019.10   NHK ホット関西
じゃらん、yahoo news、産経リビング、pretty、Foods channel 2019年 これから伸びる飲食店
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冷凍状態でお届けします!
野菜のマルゲリータ

野菜のマルゲリータ
432
円(税込)

濃厚な自家製トマトソースと、ズッキーニ、パプリカ、高品質なチーズをトッピング。食感が楽しいヘルシーピザです。

ヘルシーチキンのピザ

ヘルシーチキンのピザ
540
円(税込)

自家製のサラダチキンをたっぷりトッピング。カロリーは気になるけど、しっかりと食べたい方におすすめです。

クワトロフォルマッジ

4種チーズのクアトロフォルマッジ
540
円(税込)

贅沢にトッピングした4種のチーズはカリフラワーの生地との相性も抜群!!お好みで蜂蜜をかけてお召し上がりください。

フルーツ&チョコのデザートピザ

フルーツ&チョコのデザートピザ
432
円(税込)

マンゴー、苺などのフルーツとチョコをトッピング。グルテンフリーの生地なので罪悪感なくお召し上がりください。

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さばとアボガドのレモンピザ
540
円(税込)

手作業で丁寧に焼いたさばを、フレッシュなアボガドと合わせ、塩とレモンで爽やかに味付けしました。

カリフラピザ生地

カリフラピザ生地5枚セット
810
円(税込)

お好きな具材を楽しめる、生地のみのセット。
あなただけのオリジナルなカリフラピザを!

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カリフラピザ 5種セット
2,376
円(税込)

5種のカリフラピザをお得なセット価格で。

プレゼントなどにも最適です。

※本製品工場では小麦、さばを含む製品を製造しています

冷凍庫で3ヶ月保存OK!
おウチ生活のストックにもオススメ。

カリフラピザは冷凍庫(18℃以下)で約3ヶ月、美味しく保存いただけます。ちょっと多めに買い置きしておけば、お買い物へ行きにくいときも安心。いつでも「おいしい」がおウチにストックされている幸せ、大切ですよね。

お召し上がり方

袋から取り出し、冷凍のまま予熱したオーブントースターで焼いてからお召し上がりください。
火傷にお気をつけください。

カリフラピザ インスタ

カリフラピザに合わせる具材の可能性は無限大! インスタでは大橋シェフがレシピを開発&公開中!

生地のみを購入いただいてチェレンジしてみるのもGood! みなさんのアイデアも教えてくださいね。

Restaurant

お店でもどうぞ!

大阪の食の激戦区・天満で美味しいものを追求してきた大橋シェフが生み出した
カリフラピザ。お店でしか食べられないカリフラピザもありますので、
お店の方にもぜひ、お越しください。

カリフラピザ専門店 オリーブでは、12時00分~売り切れ次第終了!
17時以降と休業日は、姉妹店 「串カツ酒場 天満店」でも販売しております。
テイクアウトをご希望の方はお電話で予約いただけるとスムーズです。

カリフラピザ専門店 オリーブ

大阪府大阪市北区本庄東2-13-3
TEL. 06-7221-0025
営業時間
12時00分~売り切れ次第終了
定休日:日、祝

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串カツ酒場 天満店

大阪府大阪市北区池田町7-7
TEL. 06-6354-2245
営業時間
平日17:00~LO24:00 1:00閉店 
土日祝日 12:00〜LO24:30 1:00閉店
定休日:年末年始

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Contact

お問い合わせ

info.califlapizza@gmail.com / TEL: 06-6354-2245

上記の電話番号およびメールアドレス、

または下記フォーマットからお問い合わせください。

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