カリフラピザ ベジタブル
カリフラピザにビッグニュース！
カリフラワー×米粉のグルテンフリーの生地に、
野菜を練り込んだ【カリフラピザ ベジタブル】が新登場です。
「ほうれん草」「トマト」「かぼちゃ」「バジル」、
栄養価も、ウキウキ感も、さらにupしました。
野菜本来の美味しさを味わっていただきたいので
シンプルな具材でおつくりしていますが、
お好みでお肉や魚介類をトッピングもOK！
さぁ、彩りあふれるピザライフをごいっしょに。
表面はカリッと中はもっちり、
野菜のエネルギーが溢れ出す
カリフラワーと米粉の生地に、
「ほうれん草」「トマト」「かぼちゃ」「バジル」を練りこみました。
体の調子を整える野菜のパワーが、ひと口ごとに広がります。
発酵時間にこだわってサクッ＆カリッと感は残しながら、
モッチリ感を引き出しました。
思わずカメラを向けたくなる！
鮮やかで美しいビタミンカラー
やっぱり私たちが大切にしたいのは「楽しく食べること」。
栄養や体への配慮はとても大事です。けれど見た瞬間、ウキウキして
誰かに話したくなるような楽しいサプライズも大事！
鮮やかなビタミンカラーのピザは目にもココロにも栄養をくれます。
ソースまでグルテンフリー！
ヘルシー、うれしい、新展開
カリフラピザ ベジタブルもグルテンを含みません。
生地はもちろん、トッピングのクリームソースもグルテンフリー。
こっくりとした美味しさを叶えるために何度も試作を重ね、
オリジナルソースを完成させました。
ヘルシーとうれしいの両立はさらに新しいステージへ！
「1枚まるごと」ピザの世界が楽しめる、食べきりサイズ。
食事に、おやつに、1人で、みんなで！
「1枚まるごと」のわくわく感と、「具を落とさず食べられるように」という願いから、直径約11cmの可愛らしいサイズにしました。1枚まるごとあなたのものです！ワンハンドでスマートに、お好きな場所からガブリとお召し上がりください。
冷凍状態でお届けします！
カリフラピザ ベジタブル ほうれん草
378円（税込）
鮮やかな緑のピッツァ！その秘密は、ほうれん草。生地にはほうれん草×カリフラワー×米粉を練り込み、グルテンフリーのクリームソースにもほうれん草を用いました。トッピングの野菜は季節ごとに変わります。
カリフラピザ ベジタブル トマト
378円（税込）
トマトのフレッシュな酸味と甘味がクセになる一品。生地にはトマト×カリフラワー×米粉を練り込み、ソースは特製トマトソースです。トッピングにもフレッシュなトマトを。トマト尽くしをお楽しみください。
カリフラピザ ベジタブル バジル
378円（税込）
ワインと相性抜群！バジル香るピッツァ。生地にはたっぷりのバジル×カリフラワー×米粉を練り込み、ソースは特製ジェノベーゼソースです。トッピングのオリーブがアクセントになり、ついついお酒が進みます。
カリフラピザ ベジタブル カボチャ
378円（税込）
ホクホクの甘さ、幸せの黄色いピッツァ。生地にはカボチャ×カリフラワー×米粉を練り込み、ソースはグルテンフリーのカボチャクリームソースです。ちょっと懐かしく、新しい。優しい甘さが溢れる一品です。
カリフラピザ ベジタブル 4種セット
1,458円（税込）
4種のカリフラピザ ベジタブルをお得なセット価格で。
プレゼントなどにも最適です。
※本製品工場では小麦を含む製品を製造しています。
「カリフラピザ」はカリフラワーと米粉でつくった、新ジャンルのピザ。
健康は気になる、だけど、ピザは食べたい！できれば思いっきり食べたい！
そんな願いに応えてきたグルテンフリーのピザです。
クセになるおいしさ。なのに、カロリー控えめ、ビタミンと植物繊維も豊富。
そんなカリフラピザがさらに、進化しました。
カリフラピザ
Delicious おいしい
サクモチッ！お口の中に広がるほのかな甘み。
カリフラワー×米粉の生地に、玄米粉をプラスしました！
カリフラワーと米粉の生地に、ビタミン豊富な玄米粉をプラス。
サクッと感は残しながらモッチリ感を引き出し、
より香ばしく仕上げました。
小麦粉にはないさっぱりとした甘みと食感はそのままに。
トッピングも新しい生地にあわせて、一新しました。
チーズ、野菜、果物、お肉、そしてお魚！
新しいピザ生地の上でイキイキと主張するおいしさを、ぜひ。
お腹は満たされ、ココロは軽く、食べる楽しさをさらに広げます。
Healthy うれしい
低カロリー、グルテンフリー、ビタミン豊富、食物繊維UP!
「いっしょに食べられる」ヘルシーでうれしいピザ。
従来の小麦粉を使用せず、カリフラワーと米粉で生地をつくることで叶えられたこと。それはなんといっても、健康が気になってピザに手を出せなかった人も「いっしょに」食べられることではないでしょうか。ピザなのに低カロリー、グルテンフリー、でも、ビタミン豊富、食物繊維はUP！うれしいづくしのカリフラピザです。
カリフラピザをお店で提供しはじめたころ、小麦アレルギーの女性のお客様に「ピザを食べれる日がくるとは思わなかった」と言われ、このピザを沢山の方に届けたいと思いました。
最初はクリスピー感と生地のまとまりを作るのに苦労しましたが、偶然に試した従来のピザでは考えられない調理方法と配合が上手くいき、普通のピザ以上の美味しいピザが出来上がりました。「ギルトフリーの美味しい味を全国に届けたい」このカリフラピザはその思いの第一歩です。
大橋シェフ
Compact 食べやすい
「1枚まるごと」ピザの世界が楽しめる、食べきりサイズ。
食事に、おやつに、1人で、みんなで！
「1枚まるごと」のわくわく感と、「具を落とさず食べられるように」という願いから、直径約11cmの可愛らしいサイズにしました。1枚まるごとあなたのものです！ワンハンドでスマートに、お好きな場所からガブリとお召し上がりください。
ちょっと気持ちを上げたい日の朝食に、サラダ＋αがほしいときのランチに、小腹がすいた時のおやつに、急な来客に、ホームパーティーに……食事にもおつまみとしても、1人でも大勢でも、カリフラピザが「食」を盛り上げます！
冷凍状態でお届けします！
カリフラピザ マルゲリータ
432円（税込）
オリーブ自慢の特製トマトソースに、フレッシュトマト、モッツァレラチーズそしてバシルの葉をON。ナポリピッツァを象徴するスタイルです。迷ったらコレ！「はじめまして」のご挨拶がわりに、最初に味わっていただきたい一品です。
カリフラピザ クアトロフォルマッジ
540円（税込）
ピザと言えばチーズ！モッツァレラ、カマンベール、チェダー、そしてブルーチーズ、4種類のスターチーズをセレクト。濃厚で香り豊かな個性がお口の中で広がります。カリフラワー×米粉×玄米粉の香ばしい生地とのハーモニーもお楽しみください。
カリフラピザ マスタードチキン
540円（税込）
オリーブ秘伝のマスタードソースが香る一品。塩麹を揉み込んでしっとりジューシーに仕上げた鶏肉、甘味と酸味のバランスがよいフレッシュトマト、食感が楽しい玉ねぎをトッピング。味わい深い世界に仕上げました。
カリフラピザ 白身魚とアボガド
540円（税込）
さっぱりとした白身魚と濃厚なアボカドに、オリーブをアクセントに効かせて。ちょっと意外な組み合わせがクセになる新しい味をつくりました。レモン風味で仕上げているので、爽やかな味わい。ぜひお試しください！
カリフラピザ チョコとマシュマロ
432円（税込）
こんがり香ばしく焼いたマシュマロに、とろけるビターチョコ。この黄金の組み合わせにラズベリーとブルーベリーを加え、フレッシュな甘酸っぱさをプラス。ため息すら甘くなる、幸せのデザートピザです。
カリフラピザ 5種セット
2,376円（税込）
5種のカリフラピザをお得なセット価格で。 プレゼントなどにも最適です。
※本製品工場では小麦を含む製品を製造しています。
冷凍庫で6ヶ月保存OK！
おウチ生活のストックにもオススメ。
カリフラピザは冷凍庫（18℃以下）で約6ヶ月、美味しく保存いただけます。ちょっと多めに買い置きしておけば、お買い物へ行きにくいときも安心。いつでも「おいしい」がおウチにストックされている幸せ、大切ですよね。
お召し上がり方
袋から取り出し、冷凍のまま予熱したオーブントースターで焼いてからお召し上がりください。
火傷にお気をつけください。
カリフラピザに合わせる具材の可能性は無限大！ インスタでは大橋シェフがレシピを開発&公開中！
生地のみを購入いただいてチェレンジしてみるのもGood! みなさんのアイデアも教えてくださいね。
News
お知らせ
2022.6/30〜7/6 東急百貨店 渋谷・本店 B1F食品売り場でポップアップストアを開催
2022.6/29〜7/5 近鉄百貨店 奈良店 B1F食品売り場でポップアップストアを開催
2022.6/16〜6/22 京阪百貨店 ひらかた店 1F食品売り場でポップアップストアを開催
2022.3/2〜3/8 北千住マルイ B1F食品売り場でポップアップストアを開催
2021.9/13〜10/13 新宿マルイ 8階コンセプトショップスで期間限定ショップを開催
2021.6/8 婦人画報のお取り寄せに紹介されました 掲載ページへ >>
2021.5/28 Hanakoで紹介されました 掲載ページへ >>
2021.3/3〜3/9 神戸阪急 食品売り場でポップアップストアを開催
2021.3/3〜3/9 近鉄奈良 地下1階食品売り場でポップアップストアを開催
2021.2/24〜3/2 阪急梅田本店 地下1階ツリーテラスでポップアップストアを開催
2021.2/17〜2/23 松坂屋高槻 地下食品売り場でポップアップストアを開催
2021.1/25〜1/31 なんばマルイ 地下1階でポップアップストアを開催
2020.11/30〜12/13 なんばマルイ 1階でポップアップストアを開催
2020.10/31〜11/8 ラクト山科 1階特設会場でポップアップストアを開催
2020.10/29〜10/31 宝塚阪急 食品売り場でポップアップストアを開催
2020.10/7〜10/13 西宮阪急 1階食品売り場でポップアップストアを開催
2020.9/17〜9/23 京橋京阪百貨店 地下食品売り場でポップアップストアを開催
2020.9/6〜9/10 宝塚阪急百貨店 食品売り場でポップアップストアを開催
2020.9/2〜9/8 奈良近鉄百貨店 地下食品売り場でポップアップストアを開催
2020.8/13〜8/19 京阪百貨店くずは店 1階特設ブースでポップアップストアを開催
2020.8/12〜18 阪神梅田 1階 パン売り場 特設ブースでポップアップストアを開催
2020.7/26 阪急梅田本店 地下1階 特設ブースでポップアップストアを開催
2020.7/8〜7/14 大丸梅田店でポップアップストアを開催
2020.0.6/24〜6/30 高槻松坂屋でポップアップストアを開催
2020.6 魔法のレストラン
2020.1 おはよう朝日です トレンドエクスプレス
2019.11 おはよう朝日です トレンドエクスプレス
2019.10 NHK ホット関西
Restaurant
お店でもどうぞ！
大阪の食の激戦区・天満で美味しいものを追求してきた大橋シェフが生み出した
カリフラピザ。お店でしか食べられないカリフラピザもありますので、
お店の方にもぜひ、お越しください。
17時以降と休業日は、姉妹店 「串カツ酒場 天満店」でも販売しております。
テイクアウトをご希望の方はお電話で予約いただけるとスムーズです。
串カツ酒場 天満店
大阪府大阪市北区池田町7-7
TEL. 06-6354-2245
営業時間
平日17:00～ＬＯ24:00 1:00閉店
土日祝日 12:00〜LO24:30 1:00閉店
定休日：年末年始
Factory
安心安全の国内自社工場で製造！
最新の急速冷凍機とスチームコンベンションオーブンを備え、
HACCP対応の衛生管理も徹底したカリフラピザ専用工場です。
大阪府門真市栄町6-9
